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我校获评“2023年度重庆高校伙食管理示范单位”
- 作者:吴艾玲
- 来源:后勤基建处
- 发布时间:2023-12-29
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近日,重庆教育后勤协会印发《关于2023年度重庆高校“伙食管理示范单位”和“伙食服务明星”推举活动入围名单的通报》,我校荣获2023年度重庆高校“伙食管理示范单位”,吴艾玲等3名同志获评“伙食服务明星”。
2023年,后勤基建处多措并举努力提高饮食服务质量,一是加强食品安全管理:健全管理制度,做到职责到人;注重监督检查,强化安全运行;定期进行从业人员培训,提高食品安全意识和操作规范。二是调整饮食服务格局:打造多种风味品牌,不断提高菜品品质和服务层次,满足多元饮食需求,学生食堂特色餐饮继续增添。
今后,后勤基建处将继续努力做好膳食管理工作,不断完善食品安全管理制度,切实做好校园食品安全工作,努力创建师生满意食堂。(撰稿人:吴艾玲)